Akomodasi Perhotelan

PROGRAM KEAHLIAN AKOMODASI PERHOTELAN

Akomodasi Perhotelan adalah kompetensi keahlian pada Sekolah Menengah Kejuaruan yang menekankan keahlian pada bidang penguasaan informasi dan kemampuan tentang Akomodasi Perhotelan, pengelolaan dan penyelengaraan akomodasi.  Kompetensi keahlian Akomodasi Perhotelan menyiapkan peserta didik untuk bekerja pada bidang yang berhubungan dengan akomodasi, seperti hotel berbintang, villa dan sarana akomodasi lainnya baik yang dikelola secara individu maupun yang dikelola dengan manajemen berjaringan.
Tujuan kompetensi keahlian Akomodasi Perhotelan adalah membekali peserta didik  dengan keterampilan, pengetahuan dan sikap agar kompeten dalam hal-hal berikut:
–    Melaksanakan pekerjaan di lingkup Front Office.
–    Melaksanakan pekerjaan di lingkup Housekeeping.

Front Office (Kantor Depan) adalah departemen yang bertanggung jawab atas penjualan kamar hotel berdasarkan cara yang sistematik melalui reservasi hingga penyerahan kamar kepada tamu hotel dan memberikan pelayanan informasi kepada para tamu hotel selama mereka berada dan menginap dihotel.

Housekeeping (Tata Graha) adalah salah satu bagian yang ada didalam hotel yang menangani hal-hal terkait dengan keindahan, kerapian, kebersihan, kelengkapan seluruh kamar juga seluruh areal umum lainnya agar seluruh tamu dan karyawan dapat merasa aman dan nyaman di dalam hotel.

Lulusan Kompetensi keahlian Akomodasi Perhotelan
Membekali peserta didik dengan pengetahuan, keterampilan dan sikap agar kompeten:
1.  Melaksanakan pekerjaan di lingkup Front Office sebagai Reception, Reservation, Telephone Operator, dan Porter;
2. Melaksanakan pekerjaan di lingkup Housekeeping sebagai  Public Area Attendant, Room Attendant, Order Taker, Linen & Uniform Attendant dan Laundry Attendant.

Lapangan Pekerjaan yang dapat diisi oleh lulusan Kompetensi keahlian Akomodasi Perhotelan antara lain :
–    Pekerjaan di Lingkup Housekeeping Hotel
–    Pekerjaan di Lingkup Front Office  Hotel
–    Usaha Pelayanan Laundry
–    Usaha Pelayanan Cleaning Service
–    Telepon Operator / Receptionist di kantor
–    Publict Relations

Fasilitas
Fasilitas yang tersedia dalam program keahlian Akomodasi Perhotelan adalah Hotel Praktek sebagai Hotel Training, Ruangan Belajar yang mengacu kepada Teaching factory, Hotel real sebagai upaya pengembangan usaha dan tempat praktik yang nyata.
Fasilitas yang saat ini sudah dimiliki antara lain :
–    Kamar praktek Hotel berjumlah 8 ruangan
–    Teaching factory  Front Office
–    Laundry
–    Lab Making Bed